近日，经汕头海关所属海城海关检验合格，汕尾市利群农业食品有限公司生产的一批粽子顺利输往香港。该批粽子重7.7吨，共计14.87万元，包含莲蓉粽、绿豆粽、红豆粽、咸肉蛋黄粽等品种。这是海丰粽子今年首批供港，为香港同胞的餐桌上增添一抹清新“粽”香。

　　据了解，海丰是著名的侨乡，端午节将近，凝结着“侨乡情”的粽子在港澳等地颇受欢迎。

　　“粽子中含有糯米、蛋黄、猪肉、莲蓉、豆类等动植物源性成分和致敏原，不同国家或地区对进口食品的检测标准不同。”海城海关查检科关员介绍说，该关严格按要求对出口粽子进行抽样检验，特别是微生物、农兽药残留、污染物等安全卫生项目的检测，并指导企业强化对糯米、肉类、蛋黄、莲蓉、粽叶等原辅料的索验票证及验收工作，确保粽子质量安全。

　　该关在推进党史学习教育中深入开展“我为群众办实事”实践活动，对辖区特色食品企业精准施策，把握时间节点，加强对粽子生产全过程监管，严格原辅料、生产加工、关键环节的控制，保障企业食品安全管理体系有效运行。此外，还开展精准培训，主动为企业员工讲解良好操作规范、卫生标准操作程序和危害分析与关键控制点，提高企业质量管理水平。针对出口粽子提供“全天候、零等待”查验保障，做到即报即检、合格即放，确保粽子出口保“鲜”通关。（赖薇薇/文）